Situé entre pâturages et lisières de forêt, l’atelier des Sorbiers se trouve dans le hameau de Derrière-la-Côte, en pleine nature au coeur de la Vallée de Joux.
Au fil des saisons un programme varié vous sera proposé en lien avec les plantes médicinales, comestibles et les soins au naturel.
Les sorties nature entre mai et septembre
Cette année, je vous propose des promenades, marches et randonnées dans les environs plus ou moins proches, à la rencontre des plantes médicinales et comestibles : l’aspect, l’odeur, le toucher et parfois la surprise de leur goût.
La découverte de la plante s’accompagne d’explications et de conseils d’utilisation ainsi que d’une sensibilisation aux bonnes pratiques de la cueillette. Un petit apéro de circonstance permet de se rafraîchir et déguster les plantes rencontrées.
L’horaire pour toutes les sorties et ateliers est de 14h à 17h. Le prix pour les sorties est de CHF 50.- par participant et pour les ateliers avec confection de produits cosmétiques de CHF 65.- à payer en espèces sur place ou par Twint (QR-code dans l’atelier). Petits groupes de 3 à 6 personnes.
Inscription via message 077 407 93 42 | kerstin.rochat@sorbierslavallee.ch
Romainmôtier – mercredi le 7 mai, samedi le 17 mai
Une marche sur des sentiers campagnards et des chemins forestiers.
Derrière-la-Côte – mercredi 21 mai, samedi 24 mai
Une promenade dans les prés et marécages bucoliques des environs
Marchairuz – mercredi 25 juin
Une randonnée en « mode herboriste » c’est-à-dire de plante en plante
Les Sorbiers, mercredi 27 août, samedi 6 septembre
Découvrir les plantes du jardin médicinal et en confectionner un produit cosmétique à ramener chez soi.
Ateliers sur demande
Un choix d’ateliers et cours à partir de 3 personnes, selon vos disponibilités. Vous voulez passer un moment créatif, instructif ou de détente avec vos amis, votre famille, votre filleule, vos collègues de travail? Choisissez un thème qui vous intéresse et nous fixons une date ensemble.
- DISTILLER LES ARÔMES DU RISOUD ou autres plantes aromatiques de saison
- SORTIE NATURE, découverte des plantes médicinales et comestibles lors d’une promenade dans les pittoresques environs de l’atelier
- LES SOINS DE LA PEAU AU NATUREL – formule pour adutles, ados ou enfants, possibilité de confectionner un produit cosmétique naturel
- MON REPAS, MA THERAPIE – quel lien entre le microbiote, ma santé et mon moral?
- ENTRE FEMMES, L’alimentation, les soins naturels et les plantes médicinales qui accompagnent à travers le cycle et les étapes de vie
Quelques avis de participants aux sorties d’herboristerie de l’été 2023
« Aprés une promenade cueillette et découverte de plantes avec Kerstin, je repars enthousiasmée par la richesse et l’abondance de la nature. Merci pour les nombreuses explications claires, simples (mais pas simplistes :-)) Je reviendrai ! » Nathalie, le 8.06.2023
« Un grand merci pour cette chouette balade nous faisant découvrir un lieu magique rempli de belles et bonnes plantes. Belle introduction dans le monde de l’herboristerie, je reviendrai ! Merci également pour la découverte alimentaire avec cet apéro délicieux. » Katja, le 8.06.2023
« Super après-midi, avec plein d’informations et un goûter délicieux avec les plantes récoltées. Le lieu d’accueil est chaleureux et sympathique et le contenu bien adapté aux enfants. Un grand merci à Kerstin qui aime partager et nous transmettre son savoir. » Véronique, le 10.06.2023
« J’ai savouré ce moment poétique et délicieux ! Merci pour cette découverte et tout ce que tu nous as appris ! » Marie, le 14.06.2023
« Bravo félicitations! Explications claires et intéressantes avec plein de bons conseils. Et la dégustation finale un vrai régal! Merci beaucoup pour toutes ces découvertes et magnifique sortie. (A refaire). Anne-Marie, le 24.06.2023
« Chère Kerstin, merci pour ce temps tellement raffraichissant. J’ai beaucoup apprécié ta douceur, ton attention pour chacun, la générosité et le partage ds connaissances, et tous les détails qui ont fait que l’expérience a été bucolique, dans la nature, autour d’une table et en dégustant et créant. Merci pour cette complicité et ton humilité. » Nohémie, le 07.07.2023